Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Раздел: Десерты / Пудинги Кухня мира: Европейская Время приготовления: 10 минут Количество порций: 3 Предназначение: Детское меню, Диетическое меню, На завтрак, Простые рецепты на каждый день Необходимая техника: Без техники Шагов: 6

Это очень просто!

Ингредиенты для блюда: 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций

молоко 500 мл крахмал 4 ст.л. сахар 3 ст.л. какао 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Уже начался обратный отсчет до Нового года. Повсюду чувствуется уютная, сказочная и немного волшебная атмосфера. В такие вечера я часто готовлю детям (и себе тоже:)) сладкий шоколадный молочный пудинг. Так приятно, укутавшись в тёплый плед, взять в руки горячий пудинг и полакомиться вместе с детьми. Попробуйте и вы приготовить такой десерт, ведь готовится он очень быстро и буквально за 7 - 8 минут. Ну а есть его горячим, как люблю я, или поставить в холодильник, чтобы пудинг застыл и схватился, как любят мои дети - решать вам))). Готовится пудинг из простых и доступных ингредиентов, а по вкусу, текстуре ничем, совсем ничем не отличается от покупных пудингов - порошков от Др. Веткер. К слову сказать, именно любовь моих детей к покупным пудингам заставила меня искать рецепт домашнего пудинга. Приготовленный дома пудинг полезнее и качественнее, без химии, красителей, ароматизаторов и загустителей. Нам понадобится молоко, крахмал, какао - порошок и сахарный песок. По желанию можно добавить в десерт лимонную или апельсиновую цедру, ванилин, а также любые молотые орехи, кокосовую стружку и т. д. Шоколадный пудинг 2. Итак, для пудинга необходимо 500 мл молока. Из этого количества десерта выйдет примерно на 2 - 3 человека (это зависит от объёма вашей порционной посуды). Отлить примерно полстакана (100 мл) молока в отдельную посуду. Оставшиеся 400 мл влить в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь до закипания. Шоколадный пудинг 3. Смешать сначала все сухие ингредиенты : какао - порошок, крахмал и сахар. Всыпать сухую смесь в холодное молоко, которое мы отлили в стакан и тщательно размешать до однородного состояния, чтоб не было комочков. Обращаю ваше внимание на количество сахара : я клала 3 с. л., вы смотрите на вкусовые пристрастия ваших детей. Шоколадный пудинг 4. Влить холодное молоко с крахмальной массой в кипящее молоко тоненькой струйкой. Непрерывно помешивая, на маленьком огне довести смесь до кипения. Вы увидите, как пудинг загустеет. Шоколадный пудинг 5. Проварить на минимальном огне минут 4 - 5, непрерывно помешивая. Снять с огня и разлить по формочкам, которые предварительно ополоснуть холодной водой. Шоколадный пудинг 6. Пудинг можно есть и горячим и холодным. Шоколадный пудингСохранить себе:

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с

Пудинг шоколадный пошаговый рецепт с