Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Говядина с гречкой в горшочке

7


Говядина с гречкой - это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус - вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления говядины с гречкой в горшочке для тех, кто по-настоящему любит эту вкусную и полезную крупу. Лично я готовлю гречку как минимум 2 раза в неделю, потому что считаю, что она обязательно должна быть в рационе любого человека. Но этот рецепт просто что-то с чем-то! Мясо получается невероятно нежным и мягким, а каша ароматная, так как в горшочке она вбирает в себя вкус всех ингредиентов, к тому же приготовить это блюдо не составит большого труда. И скажу вам честно, это настоящая находка для любителей настоящей домашней кухни, и сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать говядину с гречкой в горшочке вкусно и легко.
Назначение: /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • Говядина  — 700 Грамм
  • Крупа гречневая  — 12 Ст. ложек
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Душистый перец горошком — 6 Штук
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Спции — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Говядина с гречкой в горшочке"

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 1

Нарезаем говядину на средник кусочки шириной приблизительно в 3 сантиметра.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 2

Теперь наливаем растительное масло в сковороду и обжариваем на нем мясо до золотистой корочки.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 3

Выкладываем обжаренное мясо в горшочки (ингредиенты рассчитаны на 3 горшочка).

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 4

Лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем поверх мяса.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 5

Затем морковь режем колечками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 6

Выкладываем морковку в горшочек и солим. Можно солить каждый слой, но я просто добавляю соль в конце.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 7

Кладем целый зубчик чеснока, лавровый лист и несколько перцев горошком. Добавляем специи на свой вкус (я использую только черный молотый перец) и заливаем водой так, чтобы жидкость заполняла только 2/3 горшочка.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 8

Теперь горшочки можно накрыть крышками и поставить в духовку. Температура приготовления 220 градусов, время 1 час.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 9

Когда час будет подходить к концу, мы перебираем и промываем гречку.

Говядина с гречкой в горшочке - фото шаг 10

Вынимаем горшочки из духовки и кладем в каждый по 4 ложки гречки. Затем вливаем кипяток так, чтобы он полностью накрывал гречку. Снова накрываем горшочки крышками и ставим еще на 10 минут в духовку. Затем гасим огонь, но не вынимаем горшочки, пусть постоят минут 20, чтобы все ингредиенты хорошенько впитали соки и ароматы друг друга.

Оценить рецепт Говядина с гречкой в горшочке:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 23

Похожий видеорецепт "Говядина с гречкой в горшочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/govyadina_s_grechkoi_v_gorshochke-14209.html



Фото рецепт салат говядина с черносливом фото
Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом

Фото рецепт салат говядина с черносливом